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鸿鹤飞来之云南甘蔗原汁红糖 温补红糖 古方法熬制 黑糖 天热暂

  • 净含量:500g
  • 包装方式:食用农产品
  • 产地:其他/other

品名 云南原汁红糖(黑糖/碗状红糖)
原料  甘蔗 产期  (咨询特价)年新产
重量  500克 价格  (咨询特价).(咨询特价)/500克 
产地  云南西南部深山区
品状  碗状(外部红棕或棕黑色,心部为黄亮夹深色)
品性  性温、味甘、入脾,口感香甜。
使用  本品质地相对软,可用刀直接切碎.
存储  宜置干燥阴凉、密封保存。

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天气太热的地区收到的红糖会软化成难看的形状哦,放冰箱后被再次变硬 ,介意的请拍驮糖款,那款熬制的老,相对不容易化。

下面就用图文的形式给大家做更详细的介绍

下图是在户外阳光下拍摄,由于光线、拍摄角度、相机白平衡等因素,色差难免。

 下面是室内的拍摄图片,糖呈小碗形状,每一块重量在150g上下。

此糖可直接入口食用,冲泡开水的话,会有甘蔗的植物香甜味。

下图展示的是碗状黑糖的侧面质地及色泽。

由于是纯手工熬制浇铸的,所以糖面会留下一些不均匀的痕迹。

由于是原汁糖,所以糖质软,温度升高后受到箱子或糖块之间的挤压就容易形成糙边和粘块(出售时是以食品自封袋包装的,包装袋内壁可能会出现糖块擦过的痕迹,品相可能不会太好看,特此提醒下淘友们)。这个糖比较脆,用双手就能掰成小块状了。

糖块断面呈黄亮夹黑红色,闻起来有股纯正的红糖香甜味。

下面是和市面上常见的黑糖对比图,市面上卖的黑糖,颜色较深,香甜味比较淡,质地坚硬(当然我比较的是我这边市面上常见的黑糖,其它地方卖的品质我就不了解了,也许也有好糖销售的,总之无论在哪里买,只要能买到干净的好糖就是好事)。

下面是和市面黑糖的内部结构对比图。

下面是碗状黑糖的刀切观感图(这个糖刀切不如手掰方便,刀切的易散,当然也许是我菜刀不快的原因吧)。

由于是土制法加工,所以将糖化水沉淀后,会有少许细沙之类的甘蔗细絮,属正常现象,可放心饮用。

这些糖的原产地森林植被非常好,气候炎热但湿润,非常适合甘蔗的生长,糖素含量高,而且走了将近几百公里的路,很少看见有企业工厂,基本上都是茂密的大树和绿色的田野,空气非常好,我简单的拍了几张甘蔗产地的周边生态环境,以供大家欣赏。

下图是刚种下的甘蔗苗

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